糖化罐是内外双层设计，主要分为上下层。下层主要是进行麦芽糖化、麦汁煮沸、从而冷却。上层主要是进行麦汁过滤，继而旋沉。内胆板材是304食品级不锈钢或是紫铜。糖化罐由伯泰糖化罐厂家介绍一下糖化罐的优点。
糖化，煮沸的过程中使用卫生级的麦汁泵进行循环搅拌，可节省配备耕刀的成本，而且罐体更易清洗，大大节约了人力。糖化罐是集煮沸、过滤、糖化、冷却为一体的设备，占地小，操作方便。糖化罐功率大的话，会节省不少酿酒时间。
通常一体式罐的麦汁产量在50-1000升，在这个基础上电加热可以完全满足升温的需求，节约了配置蒸汽加热系统的成本。糖化罐的滤网材质应该要厚，网眼设计对酒液过滤速度影响也很大。糖化罐一体机的设计，在节约了制造成本的同时，也节省了设备的占用面积和人力的使用。
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