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要做好食品灭菌设备的保养才能保证长久的使用，维持良好的Sa菌效果。
1、每个月对蒸汽过滤器和水过滤网进行清洗。
2、每半年将内室的喷淋管拆下，清理管内污垢后安装复原。
3、经常检查水位探针表面是否结垢或污物，每天检查*佳。
4、锅内水过滤网每锅清洗一次。
5、定期检查压力疏水阀的工作情况。
6、经常检查电磁阀的灵敏性
注意在清洗灭菌柜设备时，不要将水淋到电器原件或电磁阀上。
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