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温州市伯泰机械科技有限公司提供的食用菌发酵罐发酵灌采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染大大延长了产品的保质期和产品的纯正，灌体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
产品详情
发酵罐产品介绍
食用菌发酵罐是用于培养食用菌和药用菌菌丝体以及生产液体菌种的发酵设施和设备。它利用生物发酵的原理，为菌丝体提供良好的营养、pH、温度和氧气供应，使菌丝体快速生长繁殖，在短时间内达到一定数量的菌丝体，完成一个发酵周期。
液体发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵灌采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染大大延长了产品的保质期和产品的纯正，灌体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。灌体上设有米洛板或迷官式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵灌的容量由50-15000L多种不同规格。发酵按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，灌体设有夹层、保温层、可加热冷却、保温。灌体与上下填充头（或推形）均采用旋压角加工，罐内壁经镜面抛光做处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气，呼孔，CP清洗喷头，人孔等装置。
食用菌发酵罐主要用途：
1、用于多种微生物的培养；
2、生产含有食用菌活性成分的保健食品；
3、乳制品的活性因子生产；
4、生产菌丝体，提取生物活性成分，生产各种食品添加剂；
食用菌发酵罐主要特征：
1.采用气体循环，结构简单，操作方便，菌丝生长快，生命力强。
2.采用罐内电热灭菌或外蒸汽灭菌。加热管使用寿命长，拆卸方便。
3.采用两级高Xiao高精度过滤器，实现Jue对过滤，避免杂菌污染。过滤器在发酵罐内用蒸汽就地灭菌，无需拆装。使用方便，使用寿命长。
4.温度自动控制采用PID温控方式，精度高。灭菌、发酵温度、灭菌时间可根据不同菌种任意设定。培养基的灭菌和冷却时间不得超过2小时。
5.发酵罐、管道、阀门、过滤器均为不锈钢材质，内外抛光，无死角。
6.可在线CP清洗、S1P灭菌(121C/0.1MPa)。
7.按照卫生级要求设计，结构设计Ji具人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。
8.适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。
9.内罐体表面镜面抛光做处理（粗糙度Rā≤0.4μ）：各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采
用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性，符合GMP等规范要求。
发酵罐主要部件：
罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）。
罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌。
底部通气口，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。
罐体的顶盘上有控制传感器，Zui常用的有ρH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液H和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等。
选用其他调味品设备产品有： 食品设备、 搅拌罐、 搅拌锅、 食品调配罐、 食品配料罐、 食品搅拌罐、 调味品翻曲机、 食用菌发酵罐、 豆瓣酱设备、 甜面酱设备、 辣椒酱设备等。
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