熬糖锅又名蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅。熬糖锅通常由锅体和支脚组成。由伯泰夹层锅厂家介绍一下什么是熬糖锅？熬糖锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。熬糖锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅（熬糖锅）（熬糖锅）具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、An全可靠等特点。夹层锅（熬糖锅）广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高Zhi量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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